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开心果放潮了怎么办?开心果返潮了要怎么办?[图]

发布时间:2019-09-13 19:35:43

开心果是生活中很常见的坚果类食物,适当使用可以为人体带来不少的好处,但是吃开心果也有许多要注意的地方,那么开心果放潮了怎么办?开心果返潮了怎么办?开心果返潮了也有很多解决方法, 下面就来详细了解具体内容有哪些吧。

1、微波炉回热

开心果放潮后用微波炉加热处理是最快的方法,将放潮的开心果用干净的瓷碗装好,放进微波炉中,选用小火,加热5~10分钟即可将开心果中的水分蒸发掉,使其恢复到干脆状态。

2、回锅炒制

开心果在进入市场之前都会经过干制或炒制,因此,放潮的开心果也可再次炒制,将放潮的开心果放进锅中,开小火,慢慢翻炒几分钟,也能恢复其干脆性。

注意:开心果炒制很容易炒焦,因此,不能开中、大火,还需要不同的翻动。

3、暴晒

太阳是生活中干制食物最方便的方法,将放潮的开心果用干净的纸盒子铺开,放在阳光下暴晒,一般晒2~4小时就能把其中的水分蒸发掉,使开心果恢复以前的干脆口感。

4、放暖气旁

冬天的阳光温度不是很高,想要晒干受潮的开心果很难,但冬天的保暖设备,暖气也能起到作用,将受潮的开心果用纸盒子装好,挨着暖气片放着,一般放上1天左右就全都变脆了,在冬天帮助恢复食物的弹性、脆性十分有效。

5、放潮的开心果能吃吗

放潮的开心果能不能吃还得抗具体的情况。

能吃的情况:开心果在没有密封的情况下存放的时间不长,差不多几小时或1~2天,这种开心果可以肯定是没有变质的,可直接食用,也可将其处理一下恢复脆性之后食用。

不能吃的情况:开心果的属高蛋白质,高脂肪食物,在受潮之后是理想的菌类培养基,因此,若是受潮的时间比较长了,开心果表面出现了一些开始长霉或变色了,这类开心果不能食用。

6、吃开心果注意事项

1、食用开心果要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多,最好还是不选为妙。

2、食用开心果要选购自然开口无污染开心果,这样才能有效的吸收果仁中的营养,没有长熟的开心果不会自动裂开,若是用外力将其夹开的,果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。

3、开心果虽然好吃,但是也要适当,每天一小把就够了,否则吃多了会导致消化不良,甚至有的会胀肚子,所以不宜多吃。

4、吃完开心果后,一定要及时把袋子扎紧了,不要让开心果受潮,一旦受潮就非常难吃了,最好把开心果放在密保的盒子里,防潮效果会更好的。

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